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Nombre del Curso Técnicas Básicas de Banquetería


Código Sence 1237860133
Horas Totales
16
Objetivo del Curso Lograr que los participantes conozcan las alternativas de presentar el servicio, según sea el caso. Comprender la infraestructura adecuada, los materiales y utensilios. Las posiciones estratégicas y la planificación del trabajo. Aprender a preparar diversas recetas y entregar un buen servicio de montaje en mesas.